Antioxidant: adj at nm Ang mga antioxidant ay isang hanay ng mga produkto na pumipigil sa oksihenasyon ng alak gaya ng sulfur dioxide sa pamamagitan ng pagpigil sa pagpapalitan ng oxygen. Tulad ng para sa oenological tannins, ang kanilang antioxidant effect ay depende sa kanilang botanikal na pinagmulan at ang dosis na ginamit. Kung mas mataas ito, mas malaki ang proteksyon ng alak laban sa oksihenasyon. Kinikilala na ang oak tannins ay may pinakamalaking antioxidant power sa lahat ng wine tannins....
Bonjour,
Dapat ay subscriber ka upang mabasa ang natitirang bahagi ng artikulong ito, ang mga link nito at ang mga larawan nito.
Ang subscription sa kumpletong pagbabasa ng site ay nasa 1 €uro bawat buwan, nang walang anumang pangako.
Kung mayroon ka nang kasalukuyang subscription, mangyaring mag-log in gamit ang form sa ibaba.
Kung hindi kaya mo mag-subscribe dito.