Amil alkohol: locut. Mas mataas na alkohol sa alak (alkohol na may 3 o higit pang mga carbon atom). Kapag, sa panahon ng isang pagtikim, pinag-uusapan natin ang tungkol sa mga amyl alcohol na nararamdaman sa panlasa, ito ay pangunahing nabuo sa amyl at isoamyl acetates at posibleng iba pang mga ester ng dalawang alkohol na ito. Ang tangy flavor na ito na may lasa ng varnish, solvent, banana, English candy ay dahil sa sobrang amyl alcohol. Ito ay kadalasang nagmumula sa vinification sa napakababang temperatura....
Bonjour,
Dapat ay subscriber ka upang mabasa ang natitirang bahagi ng artikulong ito, ang mga link nito at ang mga larawan nito.
Ang subscription sa kumpletong pagbabasa ng site ay nasa 1 €uro bawat buwan, nang walang anumang pangako.
Kung mayroon ka nang kasalukuyang subscription, mangyaring mag-log in gamit ang form sa ibaba.
Kung hindi kaya mo mag-subscribe dito.