pag-aasawa : Ang kasal ay ang lehitimong pagsasama ng dalawang tao sa ilalim ng mga kondisyong itinatadhana ng batas. Ito ay kapwa sosyal at relihiyosong kaganapan kung saan ang pagkain de seremonya sumasakop sa isang pribilehiyong posisyon.
Ayon sa Bagong Tipan, ito ay kasal de Makatao na binago ni Hesus angEau en alak, na nagpapakita na, mula sa pinakaunang sinaunang panahon, ang mesa ay ang lugar na par excellence kung saan dalawa pamilya na kakasama lang.
Sa panahon ng pagkain seigniorial o royal marriages ng nakaraan, ang kasiyahan tumagal ng ilang araw. Para sa okasyon, ang mga tao ay inalok karne inihaw, cakes at mga pampublikong bukal ng alak.
Sa okasyon ng pagpapakasal sa mga prinsipe o prinsesa mula sa ibang bansa, iba't iba pagkain (prutas at gulay mula sa Italya, tsokolate mula sa Espanya) ay ipinakilala sa Pransiya.
Mas malapit sa amin, ito ay nasa kampanya, kung saan angpangkaraniwan ay sapat na mahaba mahirap et monotone, na ang pagkain ng nogales tumagal ang pinakamatagal, minsan ilang araw, at naipon ang pinakamalaking bilang nginput, De isdas malamig (sa bellevue), mga pinggan karne, De desserts.
Ang pangunahing elemento na nagpapakilala sa pagkain de nogales iba pa pagkain de piging manatili ang isa o higit pa cakes, kapansin-pansin sa pamamagitan ng kanilang mga sukat.
Ngayon, ang cake ay madalas na mahigpit, ngunit ang mga pastry kasalan, dating mas naiiba, ay pa rin pinahahalagahan.
Kaya, sa Timog-silangan at sa Burgundy, Ng marzipan at Savoy biskwit nakapatong na nabuo mga showpieces ng magandang tangkad.
Sa Pirineo at sa Rouergue (*) , ang " dumura ng cake ' tulis-tulis et ginintuang, luto sa harap ng apuyan, ay kahanga-hanga.
Ngunit ito ay nasa Tagabili na gatow de nogales nanatili ang pinaka pambihira : spoiled sa kanya (o Vendée brioche), na iniaalok ng mga ninong at ninang ng mag-asawa, ay a napakalubha brioche, ronde (hanggang 1,30 m ang lapad) o hugis-parihaba (2,50 m by 80 cm), na maaaring tumimbang ng 35 kg. Ang nobya ginupit ce gatow monumental at namamahagi a bahagi bawat bisita, at kasing dami mga bahagi na may mga kamag-anak na hindi naroroon sa kasal. Ang ritmo ng pagbabahagi at pamamahagi ay matatagpuan sa lahat mga lugar.
Kadalasan ang gatow ay kinakain lamang pagkatapos ng ilang araw, sa bawat tahanan, upang mas mapukaw ang alaala ng seremonya. Ito kaugalian ay papalapit sa tradisyonal British na gusto mga bahagi du kasal keyk, din gupitin ng nobya, ipadala sa pamamagitan ng koreo, sa maliit lata ginto et pinalamutian, espesyal na inilaan para sa layuning ito, sa mga kamag-anak at kaibigan na nakakalat sa buong imperyo.
(*) Ang Le Rouergue ay isang dating lalawigan ng Timog ng France na katumbas ng humigit-kumulang sa kasalukuyang departamento ngAveyron. Matapos maging bahagi ng county ng Toulouse, ito ay ikinabit sa Guyenne bago nahiwalay sa panahon ng pagbuo ng lalawigan ng Haute-Guyenne noong 1779.
- Sipi mula sa Amerikanong manunulat na si Truman Capote, ang kanyang pangalan ng kapanganakan na Truman Streckfus Persons (1924-1984): "Ang kasal ay dumating nang maglaon, na nagpapahayag ng isang kulay-abo at seryosong buhay", sa kanyang nobelang The Crossing of Summer (na-publish posthumously noong 2005).
– Sipi mula sa Amerikanong komedyante na si Woody Allen (ipinanganak noong 1935): “Ang pag-aasawa ay parang sa isang restawran, sa sandaling ihain ka, tumingin ka sa plato ng iyong kapitbahay.”
Mga kaugnay na artikulo:
Pakikipag-ugnayan
Kasal keyk