Ramadan : Ang Ramadan ay ang ikasiyam buwan ng taon ukol sa buwan Moro, kung saan ang tapat ng Islam ay dapat sundin ang pag-aayuno du pingga au paglubog ng araw du soleil. Ang Ramadan ay isa sa limang haligi (tungkulin) ng Islam. Ang apat na iba pa ay: ang shahada (pagpapatunay ng pananampalataya), ang limang araw-araw na pagdarasal (o Salat), limos sa mahihirap (o zakat), ang peregrinasyon sa Mecca.
Sa panahon nito periode, Ang Muslim hindi dapat inumin (lamang banlawan la bibig walang lunukin anuman drop), hindi rin sabsaban, ni usok, ni mayroon mga kaugnayan kasarian, o magsuot ng pabango o pampaganda sa panahon ng journée.
Au Maroc halimbawa, sa pagkalagot du pag-aayuno, Ang Muslim kumuha a pagkain (tinawag ftour), kadalasang binubuo ng a sopas makapal (angharira batay sa iba't-ibang mga gulay et de Chickpea), ngpinakuluang itlog, De petsa, De cakes matamis au matamis (shebakia) at ng Katas ou sari-saring kulay (mga milkshake gawa sa prutas at d 'abugado).
Pagkatapos ng panggabing panalangin, humihingi siya ng isang segundo pagkain Kung saan mayroon pancake (beghrir), ng matamis, minsan din a sopas puti (Ang bazin gawa sa semolina, idinagdag de mantikilya et de lemon juice) kung saan ang halalim (hotpot de pinatuyong gulay may aromatics, pinalamutian de mga sausage o karne upangtupa o karne ng guyaAt sourdough bread dough). Isang pangatlo pagkain nauuna ang pagpapatuloy ng pag-aayuno bago ang bukang-liwayway (kapag maaari nating makilala ang isang itim na sinulid mula sa isang puting sinulid, tinutukoy ang Koran).
Sa kalagitnaan ng Ramadan, naghahatid kami ng a pagkain tradisyonal sino, palagi Maroc, ay binubuo ng a tablet, mula sa isang manok inihaw au citron magtapat at isang pastelerya matamis.
Ang pagtatapos ng Ramadan Tinatayang ipinagdiriwang ng isa piging (Eid el-Fitr) kung saan kami naghahanda ng maraming mga pastry napaka orihinal at ulam tradisyonal.