Diksyunaryo ng alak at ubasan
Naniniwala ako na ang mga lalaking ipinanganak kung saan may masasarap na alak ay napakasaya – Leonardo da Vinci (1452-1519)
Isang masarap na alak? Hindi ito kumplikado: ito ay isang alak na gusto mong inumin muli –
Maxime ng mga winegrower sa Beaujolais
pagpapakilala
Gastronomium access
Mag-subscribe upang matuklasan ang mga artikulo ng Diksyunaryo ng alak at baging!
Diksyunaryo ng alak at ubasan
- Nakumpleto
- Abricot
- Abstem
- Akasya
- Mahogany
- Isang tubo
- Mites
- Acariosis
- Brace
- Kapansin-pansin
- acerbic
- Acescence
- Acetaldehyde
- Ethyl acetate
- Butyl acetate
- Acetone
- Pagbili ng futures
- Acid
- Acetic acid
- Ascorbic acid
- lactic acid
- Malic acid
- Metatartaric acid
- Sorbic acid
- Tartaric acid
- Pag-aasido
- Acidity
- Nakapirming kaasiman
- Aktwal na kaasiman
- Kabuuang kaasiman
- Volatile acidity
- Iwasto ang volatile acidity
- aciduous
- Vitrified na bakal
- Kumuha
- Acre
- Acrotony
- Mga additibo
- Palambutin
- Pang-aabuso
- Aerasyon
- Palamigin
- Hangin
- Pinuhin
- Aglycone
- Clip
- kaaya-aya
- Pag-apruba
- Pag-apruba
- Agresibo
- Organikong pagsasaka
- Biodynamic na agrikultura
- Makatuwirang agrikultura
- Sitrus
- Teaser
- Aignes
- Maasim
- Maasim
- Friendly
- Himpapawid
- Heograpikal na lugar
- Kinalalagyan ng lupa
- Pa rin
- Albumin ng itlog
- Alcoogen
- Alcohol
- Alkohol (substansya)
- Alak (nilalaman sa)
- Amil alkohol
- Alak ng alak
- Antas ng alkohol sa dugo
- Alcoholic
- Alkoholisasyon
- Alkoholismo
- Alcoholometer
- Aldehyde
- Aldose
- babala
- Allant
- Mga Allergens
- Pahaba
- Pahabain
- Gayuma
- Alsatian
- Mga pagbabago sa organoleptic
- Flea beetle
- Payat na payat
- Pili
- Amber
- Pinahusay na dapat
- Baguhin
- Amer
- Amerikano (lasa)
- kapaitan
- Asbestos
- Magkasintahan
- Ampelidaceae
- Ampelography
- Ampelology
- Amphora
- Marami
- Nakakatuwa
- Pagsusuri ng kemikal
- Pagsusuri ng dahon
- Pagsusuri ng organoleptic
- Pagsusuri ng pandama
- anglais
- Igat
- angular
- Carbon dioxide
- Sulfur dioxide
- Hayop
- Taon
- Mga Anthocyanin
- anthracnose
- antioxidant
- AO-VDQS
- AOC/PDO
- Agosto
- Apogee
- Communal appellation (Burgundy)
- Kontroladong pagtatalaga ng pinanggalingan (AOC)
- Regulated Designation of Origin
- Pagtatalaga ng Origin Delimited Wine ng Superior Quality
- Panrehiyong apelasyon
- Sub-rehiyonal na pagtatalaga
- Mga pagtatalaga ng alak
- Kakayahang bantayan
- Apyrene
- aqua vitae
- may tubig
- Gagamba
- Araneous
- Arkitektura
- Arcure
- Ardoise
- Sigurado
- hydrometer
- Clay
- Clay-limestone
- Clay-loam
- Siliceous clay
- Pinagtawanan
- Aristokratiko
- Armagnac
- Mabango
- Amoy ng bibig
- Mga aroma ng kahoy
- Mga amoy ng alak
- Mga aroma at uri ng ubas
- Mga aroma ng fermentation
- Mga iba't ibang aroma
- ektarya
- binubunot
- Aftertaste
- Aftertaste
- Bilog
- arsenic
- Visual na aspeto
- Asperities
- huminahon
- pagpapatuyo
- Pagpupulong
- Lumambot
- Astringency
- Astringent
- Atmospera
- Atake
- Kaakit-akit
- Aubuis
- Mahigpit
- Totoo
- AVA (American Viticultural Area)
- advanced
- AVC
- Pagpapatibay
- Bulag
- Hampas
- Bacchanalia
- Bacchus
- Bacic
- Lactic bacillus
- Bacterium
- Star anise
- Ubas berry
- Mga ligaw na berry
- Lobo
- Balsamic
- Balthazar
- Pagbabawal sa ani
- karaniwan
- Saging
- Mga Banyuls
- balde
- Barrel
- Barrel
- Bordeaux barrel
- Bordeaux barrel
- Basil
- Batonnage
- Balm
- Madaldal
- Beerenauslese
- beeswing
- bentonite
- Bergamot
- Berrich
- mantikilya
- Ang BIB
- Masarap sa panlasa
- Matambok
- Bakas ng carbon
- Biodynamics
- Biskwit
- Bisulphite
- Potassium bitartrate
- bitumen
- BIVB
- Itim na patay na braso
- itim na bulok
- Puti ng itlog
- Puti ng puti
- puti at itim
- nilaga
- Timpla
- Blending
- Usang lalaki
- bocoy
- Bodega ng alak
- Gawa sa katawan
- Pagtatayo ng kahoy
- Kahoy
- Mangkok ni Satanas
- English na kendi
- Carboy
- Siksikan
- Mapabuti
- Magandang oras
- Nakayayamot na tao
- Boot
- Botrytis cinerea
- Botrytised
- Naka-block
- Naka-block
- Bibig ng alak
- Bouchon
- Lyon tapon
- Tinapon
- Nagtatampo
- Vintage kettle
- Pinaghalong Bordeaux
- Pakuluan
- Boulbene
- Palumpon
- Putik
- usbong
- usbong ng blackcurrant
- Himulmol
- Bourrillon
- Bousine
- Botelya
- Mga Bote (Setting)
- Mga pinagputulan
- Boza
- Sanga ng prutas
- Brewing
- Serbeserya
- Mga Brettanomyces
- Brillante
- Brioche
- Brick
- Brick
- Brix
- Burnt
- Anti-frost burner
- Magsubo ka
- Kayumanggi
- Browning
- Browning
- mahalay
- Gross na walang taon
- heather
- Boxwood
- Bulok
- Maiinom
- Cabot
- kakaw
- selyadong
- selyo
- Cadastre
- karinderya
- Crate
- Pebble
- Tignan mo
- Tignan mo
- Limestone
- Lukot na limestone
- Lunar o solar na kalendaryo
- Mga kalyo
- Canard
- Bobbin
- kanela
- Pwede
- Nakakaulol
- Kapsula
- Kapsula
- Takip ng tornilyo
- Kapsula ng CRD
- Kapsula ng Champagne
- keg
- keg
- Caquillon
- Tauhan
- Decanting
- Carafe
- Decant
- karamelo
- Karamelo (adjuvant)
- Carasson
- Carbon (bakas ng paa)
- Carbonic
- Carbonic
- Carboy
- Kakulangan
- Hinahagod
- Carmine
- Parisukat
- Bumuo
- Menu ng alak
- Karton
- Casein
- Kosher
- Cash
- basag
- Nasira
- Mga basag
- Blackcurrant
- Caudalie
- paghuhukay
- Cavaillon
- Gumuho
- Liquor cellar
- Imbakan ng alak
- Kooperatiba ng alak
- Vault
- mangangalakal ng alak
- Cedar
- Cellar
- sentripugasyon
- Sinabi ni Cep
- Iba't ibang ubas
- Iba't ibang ubas (mga regulasyon)
- Mga ubas at ampelography
- Strapping
- Cerise
- Sertipiko ng pag-apruba
- certification
- Organikong sertipikasyon
- chabrot
- Chai
- init
- Mainit
- silid
- silid
- Champagnization
- Champignon
- Champignon
- chantepleure
- chantepleure
- Lugar
- Chapeau
- Rosaryo
- Chaptalization
- Chaptalized
- Charmer
- Bayad
- Singilin sa plot
- Charmer
- Karnal
- Mataba
- Nakabalangkas
- Château
- Castle (pagbanggit ng kastilyo)
- Kumikinis
- mainit
- pampainit
- Sapatos
- Cellar master
- Pinuno ng Kultura
- Chêne
- Oak cork
- Uod
- maputi na
- Puny
- Kambing
- honeysuckle
- Makisig
- Kemikal
- Grapevine chlorosis
- Mga klorido
- Chocolat
- kolesterol
- Pint
- Chromatography
- leafchopper
- berdeng leafhopper
- Puting cidelle
- Mga tabako
- yumuko
- Waks
- Pinait
- Sitriko (acid)
- Limon
- CIVB
- I-clear ang
- Clairette
- Claret
- Linaw
- 1855 na ranggo
- Clavelin
- Klima
- Klima
- Klima (pagbabago ng klima)
- I-clone ang
- Mga pang-clone ng mga aprubadong uri ng ubas ng Pransya
- sarado
- Clove
- Coccinelle
- Cochineal
- Cochylis
- Bubble code
- Coffey
- Cognac - Mga pagbanggit at pangalan ng mga cognac
- Takip
- Halaman ng kwins
- Siya
- Kolahe
- asul na bonding
- Pangkola ng isda
- Collar
- Makulay
- Interprofessional na komite ng alak
- Grading/tikim na komite
- Komun
- Siksik
- pagtatanim
- complet
- Kumplikado
- Mga tampok
- Mga bahagi ng alak
- Mga mabangong compound
- Mga phenolic compound
- Mga compound ng asupre
- Compote
- Konsentrasyon ng mga dapat
- Bahagyang dapat konsentrasyon
- Puro
- Pagmamaneho (mode ng)
- Pamamahala ng baging
- Jam
- sekswal na kalituhan
- Umalis na
- Umalis na
- Dapat nagyeyelo
- Congeners
- Marunong
- Mga preservative
- Hindi pagbabago
- Gawa sa
- Konstitusyon ng isang alak
- Kumain
- Mga lalagyan ng alak - Listahan ng iba't ibang lalagyan ng alak
- Counter bud
- Label sa likod
- kontrol sa pagkarga
- Cooperator-harvester
- Kooperatiba
- kooperatiba sa pagmamanipula
- Copeuter
- Mga shavings
- Cordon
- Cord (sa laki)
- Cordon de Royat (sa laki)
- Katawan ng alak
- Corpulent
- Pagwawasto
- Corsica
- Corsica
- Burol
- umaagos
- kulay ng alak
- Caster
- Sag
- Pagputol
- tasa (salamin)
- Putol
- Kurson
- Court
- Nakatali
- Maikli (laki):
- Broker
- Dumura
- Chalk
- Chalk
- Dumi ng bakal
- Crémant (alak)
- Cream sa ulo
- guwang
- guwang
- Cricova
- mala-kristal
- Mga kristal ng Tartar
- Vintage (alak)
- Vintage craftsman
- Matandang middle class
- Classified vintage
- Cruover
- Cryo-extraction
- Cryo-yeasts
- Cryptogams
- Cryptogamic
- Cubitainer
- Slope
- Balat
- tanso
- tanso
- Ibaba ng bote
- Base
- Vatting
- Vatting
- tangke
- tangke
- Saradong tangke
- Saradong tangke
- Antigo
- Gawaan ng alak
- silid ng vat
- Gravity vat
- Cybersquatting (alak)
- Vegetative cycle ng baging
- Vegetative cycle ng baging
- Dactylosphaera vitifolii
- demijohn
- Pag-unlock
- Pag-aayos
- Bud break
- Pag-aayos
- Decant
- Paghuhubad
- mabulok
- payat
- Nagsapatos
- Declassement
- Tanggihan
- Kupas ang kulay
- Huli na
- Dekreto
- Nakakasira
- Mga pagkakamali sa alak
- Nakakahawang pagkabulok
- Pagkawasak
- Alcoholic degree
- Baume degree
- Oechsle degree
- Tagatikim
- Pagtikim
- Pagtikim ng bulag
- Analytical na pagtikim
- Pahambing na pagtikim
- Pagtikim ng kasiyahan
- Pahalang na pagtikim
- Patayong pagtikim
- Maselan
- Pinagbukas
- Delimitasyon
- Delimitasyon ng plot
- Demeter
- Demi
- Kalahating bariles
- Kalahating sheet
- kalahating muid
- Kalahating buntot
- Hindi masyadong tuyo
- Demoiselle
- Denaturing
- Denominasyon ng pinagmulan
- Denominasyon (orihinal)
- Mga denominasyon
- Pagtatalaga ng pinanggalingan
- Denominazione di origin controllata (DOC)
- Denominazione di origin controllata at Garantita (DOCG)
- siksikan
- Densidad meter
- Densidad ng pagtatanim
- Dapat density
- Orihinal na gravity ng wort
- Puntas
- hubad
- Depointing
- Magdeposito
- hubad
- Deacidification
- Dealcoholization
- Pamatay uhaw
- Imbalance
- Pagdidisimpekta
- Desiree
- desiccant
- Natuyo
- Pagkatuyo
- Detartrage
- Pangalawang pagbuburo
- pangalawang ilong
- Umunlad
- Sustainable Development
- Dextrin
- dextrose
- Diacetyl
- Diastasis
- Nagkakalat
- Diluted
- Dionysos
- Carbon dioxide
- Sulfur dioxide
- Sulfur dioxide sa oenology
- Dipsomania
- Disc
- malayo
- Distillate
- Pagwawakas
- Distillery
- Kakaiba
- diuretiko
- Dodin
- kumain
- Dolium
- Dom Perignon
- Domaine
- Nangingibabaw
- ginto
- Pagkakatulog
- Dosis
- Dobleng magnum
- Sweetish
- matamis
- Doucine
- mga tungkod
- Moat
- Matamis na alak)
- Douzil
- draft
- pasusuhin
- Bandila
- Mga latak
- DRM
- Kanan
- I-drop Stop
- Dunder
- Dur
- Tubig
- Pag-iinit
- Epektibo
- Pagtanggal ng dahon
- Mga effluent ng alak
- effluvium
- Embossing
- Trapik
- Mainit na pagbobote
- pagmasahe
- Empyreumatic
- Yakapin
- Tagagawa ng alak
- insenso
- Mga uri ng ubas
- Nakakabighani
- Mga Auction (benta sa)
- Mga pandaigdigang auction (auction)
- tinta
- Vatting
- Endocarp
- Takip ng damo
- Nakakalasing
- sumaklang
- Mapaglaro
- ennemis
- Pagpapayaman ng mga dapat
- Pagpapayaman ng alak
- Pagpapayaman ng mga alak na may mga aroma at pigment
- Pagpapayaman sa pamamagitan ng pagdaragdag ng mga wood chips
- Pagpapayaman sa pamamagitan ng micro-oxygenation
- Pagpapayaman sa pamamagitan ng Rectified Concentrated Must
- Pinahiran
- pagtatanim
- Pagsusukat
- Entonage
- Pampagana
- Sobre
- Enzymes
- Paghihigpit
- Esca
- Espalier
- espiritu ng alak
- Dodge
- Tavern
- selyo
- Mabangong kimiko
- Estufades
- ethanol
- Breathalyzer
- Uri ng halaman
- Eudemis
- Eulia
- Eutypiosis
- Pagsusuri ng organoleptic
- Excoriosis
- Excoriosis
- Exhalation
- Pagsabog ng mga aroma
- pagpapahayag
- Extra-gross
- Mas pinatuyo
- Bunutan
- mainit na pagkuha
- Pagkuha ng Kulay
- Tuyong katas
- Masayang-masaya
- Ebony
- Disbudding
- Nakakapaso
- Disbudding
- Ebulliometer
- Ebullioscope
- Kabibi
- Echalas
- Pagpapalitan ng bandila
- Palitan ng init
- Nakakapaso
- Sukat ng kalinawan
- Pagpapayat
- Pagnipis ng kemikal
- Napakatalino
- Napakatalino
- pagpisa
- Ecocert
- ekolohiya
- Tumatakbo palabas
- Matatag
- Patamisin
- Destemming
- Destemmer
- Ginning
- Paggawa ng alak
- Pagbabawas
- Prun
- Electrodialysis
- Elegant
- Pag-aanak
- pagtanda ng alak
- Pagtanda ng bote
- Pagtanda sa mga vats
- Oxidative breeding
- Pagtanda sa kahoy
- Pagtanda sa mga linta
- Pruning
- Makapal
- Nagkakalat
- Nag-desuckering
- Umunlad
- Balikat
- Ephippiger
- Epicarp
- Pampalasa
- Epidermis
- Nagbabalat
- Balanse
- Balanse
- Destemming
- Erinose
- Sanitary state
- Ethanal
- Eter
- Ethereal
- Ethers
- Ethyl
- Ethylism
- Labeling
- Tatak
- Tela
- Tela
- Dayuhan
- Skimpy
- Makitid
- vent
- lipas na
- Nag-evolve
- Paggawa ng alak
- magaan
- Paraan
- Mawala ng unti-unti
- bahon
- mababa
- Kasalanan
- Pheasant
- katunayan
- Kupas
- Pinintahan
- Pinintahan
- marangya
- Pagod
- karit
- Falsetto
- Maling lasa
- Pagpapabunga
- almirol
- nagkunwari
- babae
- Paggawa ng Haymak
- Bintana ng alak
- Haras
- Fer
- Sarado
- closed
- closed
- enzyme
- Fermentaries
- Pagbuburo
- Malamig na pagbuburo
- Alcoholic fermentation ng mga puting alak
- Alcoholic fermentation ng mga red wine
- Alcoholic fermentation ng mga red wine
- Pagbuburo ng bote
- Pagbuburo sa mga saradong tangke
- Pagbuburo at kontrol ng temperatura
- Malolactic fermentation
- Pangalawang pagbuburo
- Fermenter
- Fermentability
- Nabubulok
- Ferrocyanide
- Kapistahan ni St. Vincent
- Sunog
- Dahon ng blackcurrant
- Patay na dahon
- leaflet
- At maging kayo
- Tasting sheet
- nilalagnat
- Nakapirming
- Fig
- Umiikot
- Payat
- Batang babae
- Bearing wires
- Pag-aangat ng mga wire
- Pagsasala
- Tangential na pagsasala
- Cross-flow na pagsasala ng mga alak
- katapusan
- Dulo ng bibig
- Dulo ng bibig
- Pagmulta
- Pangwakas
- Pangwakas
- Fine lees
- Pagkapino
- Tapos na
- Prasko
- Botelya
- Flagon
- Sisinghot
- Flash-relaxation
- Flash-pasteurization
- Nambobola
- gintong flavescence
- lasa
- Flavone
- Flavonoids
- Mga flavonol
- plema
- Fleur
- Bulaklak (floral aroma)
- Bulaklak
- Mabulaklak
- Tumpok
- Namumulaklak
- mabulaklakin
- hilam
- Fluation
- Matatas
- Likido
- plauta (salamin)
- Alsatian flute
- Lumilipad na gumagawa ng alak
- Utak
- umaagos
- funcaille
- Madilim
- tinunaw
- Fungicide
- Bukal ng alak
- Pagsasanay sa sommelier at oenology
- Ethyl formate
- Depensa
- Pinatibay (mga alak)
- kidlat
- kidlat
- Fern
- Nagniningas
- Pagtapak
- Rammer
- kasukalan
- balahibo
- foxed
- Samyo
- pagiging bago
- Frais
- Strawberry
- Ligaw na strawberry
- prambuwesas
- franc
- Totoong lasa
- Walang paa
- Franco
- Hit
- Hit
- Panloloko (sa mga alak)
- Panloloko at kaugalian
- Namaldi
- mahina
- Kabalintunaan ng Pransya
- Fond
- Fructose
- Puting prutas
- Maprutas
- Fuder
- Panandalian
- fumarium
- Usok
- Mga fumigant
- Pagpapausok
- furaldehyde
- Langis ng piyus
- ay
- Futaille (paggawa ng alak)
- Matalino
- Gabinelle
- Gai
- Galactose
- Gale
- baliw
- Gallization
- Galon
- Mabangong hanay
- Ang pitsel
- Gariot
- Garrigue
- Spoiled
- Gaz
- Carbon dioxide
- Gasification
- Carbonated
- Dyel
- Gelatin
- halaya
- Hindi komportable
- mapagbigay
- Generic
- walis
- Grapevine genome
- Geraniol
- Geranium
- Gerbaude
- Gerber
- luya
- Ginguet
- Clove
- Wallflower
- Papag ng panahon
- Ice
- Dumudulas
- Carbohydrate
- glucometer
- matakaw
- Glycerine
- Glycerine
- Glycero-pyruvic
- Glycerol
- Glycol
- Magpahangin
- tasa
- Kopita (sa laki)
- Godaille
- Godet
- Arabic gum
- Tar
- Tar (panlasa)
- Maiinom
- leeg
- Aspergillum
- Lung
- Kritiko sa pagkain
- lasa (ng alak)
- lasa ng kahoy
- lasa ng kahoy (default)
- lasa ng cork
- Dilaw na lasa
- lasa ng liwanag
- Rancio lasa
- lasa ng inihaw
- Terroir lasa
- Panlasa ng luma
- tagatikim ng alak
- Tagatikim
- Masarap
- Gout (alak ng)
- Tumutulo
- patak ng ina
- grasya
- Butil
- buto ng ubas)
- Mga butil (ng kahoy)
- Marangal na butil
- grasa
- Mamantika
- Grand Cru
- Classified Grand Cru
- Masarap na alak
- kamalig
- kamalig
- Granit
- Cluster
- Makipagbuno
- Gras
- Libingan
- Gravelle
- Gravel
- Gray-bulok
- Paghugpong
- Graft
- grafted-welded
- grafter
- Graft
- Hail
- Granada
- Garnet
- Sandstone
- Champagne claw
- Paghahalo
- Gate
- Grill
- Morello cherry
- Malaking Champagne bar
- Malaking pula
- Currant
- Magaspang
- Malamig na grupo
- Log
- Lumaki
- Masigla
- Marshmallow
- Gustative (pagsusuri)
- Guyot (sa laki)
- Dyipsum
- Pagbibihis (ng isang bote)
- cockchafer
- Hanseniaspora uvarum
- Haptics
- Nakakasundo
- Nagmamadali
- mayabang
- Mayabang (conduct in)
- Mataas (vine)
- Habana
- Mga Araw ng Heating Degree (HDD)
- Hectare
- Hectograde
- Hectoliter
- Propeller
- Heptanol
- Herbaceous
- Herbicide
- Herisson
- Adze
- sitrus
- hexanal
- Hexosamine
- Hexose
- Pagkahinga
- homogenous
- Matapat
- Hordon
- Pahalang
- Pahalang
- Hotte
- Hopping
- Hop
- asarol
- Mahalagang langis
- Mamantika
- ikawalo
- Amoy
- Humidity
- humus
- Hybrid
- Franco-American hybrid
- Interspecific hybrid
- Intra-specific na hybrid
- Pinaghalong hybrid
- Mga hybrid (bago)
- Hydrocarbon
- Hydrogen sulfide
- Hydrometer
- Sikes hydrometer
- tanso haydroksayd
- Hygrometer
- Hygrometry
- Mga hypocras
- Hypogeusia
- Isingglass
- IFV
- IGP
- Nakalubog
- hindi mapaghalo
- Hindi mabibigo
- Imperial
- mapusok
- Kahanga-hanga
- Sa vino veritas
- INAO
- Mahinahon
- Hindi pare-pareho
- Hindi matukoy
- Maturation index
- Hindi direkta
- Mahinahon
- Inerting
- Hindi nagpapahayag
- Pagbubuhos
- Hindi nagkakasundo
- Walang amoy
- inox
- INRA
- Insekto
- pamatay-insekto
- Malawak na spectrum insecticide
- Institute of Vine and Wine Sciences
- French Institute of Vine and Wine
- Napakatindi
- Mga interceps
- Interprofessional na alak
- Intracellular (pagbuburo)
- Invertase
- yodo
- Iris
- patubig
- Isoamylic
- Isoeugenol
- ISVV
- Ang Tronçais National Forest
- La Martiniquaise (banda)
- laboratoryo
- Labour
- Laccase
- Lactate
- Lactic
- Lactics
- Lactobacilli
- gatas
- Milky
- Lampant
- wika
- Malaki
- Luha
- Larva
- Latitud
- Mga latte
- Mga slats (isuot)
- Laurel
- lavender
- Hugasan
- Alak at mga bagong teknolohiya
- liwanag
- Gaan
- Leucoanthocyanin
- Leuconostoc
- Pagbubuhat
- Levulose
- Leurage
- lebadura
- Lebadura
- Exogenous yeasts
- Mga katutubong yeast
- Mga aktibong dry yeast
- Mga napiling yeast
- Lias
- Libation
- Lumut
- Magsinungaling
- Magsinungaling
- Burgundy
- Liège
- Si Ivy
- Tinatawag na lugar
- Linya
- Linya ng bote
- lignification
- Lila
- kalamansi
- Limon
- limonene
- Limpid
- linalool
- Linear
- Linen sa bibig
- Nagpapadala ng alak
- Dosing ng alak
- Tirage liqueur
- Lisse
- Litsiyas
- batten
- litro
- Cellar book
- Ihatid
- umbok
- Loess
- Lodge ng ubasan
- Mahaba
- Mahabang kahoy (laki)
- Mahabang inumin
- kahabaan ng buhay
- Mahabang linya
- Mahabang bantay
- Haba sa bibig
- Loubite
- kahina-hinala
- mabigat
- Tapat
- Liwanag
- Lumineux
- Biyolohikal na kontrol
- Kontrol sa seguro sa kemikal
- Pinagsanib na pamamahala ng peste
- Makatuwirang pamamahala ng peste
- Lygus spinolai
- Lira
- Lys
- MA
- Maceration
- "Sulphite" maceration
- Malamig na "sulphite" maceration
- Carbonic maceration
- Maceration ng balat
- Malamig na pre-fermentation maceration
- Semi-carbonic maceration
- Gumawa
- Nginuya
- Ngumuya
- Chewy
- Makina sa pag-aani
- Macroclimate
- Madeerization
- Maderized
- Mga mahistrado ng ubasan
- magnesiyo
- Magnifique
- Magnum
- Mga mais
- Payat
- Payat
- mesh
- Cellar master
- Cellar master
- Pagkontrol sa temperatura
- Sakit sa bote
- Mga sakit sa kemikal
- Mga sakit na pinagmulan ng microbial
- Mga sakit sa ubas
- Mga sakit sa alak
- Malic (acid)
- Malolactic
- Malt
- Malting
- Maltose
- Malvasia
- mangganeso
- Mangga
- Paghawak
- Manne
- Estatwa
- Mannitic (pagbuburo)
- Mannoproteins
- Manwal (pag-aani)
- Magkasundo
- Marbling ng baging
- Marc (ubas)
- Marc de disgorgement
- Mangangalakal
- Pagpapatong
- Marcotte
- Si Marie jeanne
- Marjolaine
- Marl
- Marl
- Tatak
- Naiinis
- Masculin
- maskara
- Tago
- Malaki at mabigat
- Master ng alak
- Mastroquet
- Methuselah
- materyal
- Materyal (alak)
- Aktibong sangkap
- Materyal ng alak
- Pangkulay na bagay
- Pagkahinog ng ani
- Paghihinog ng ubas
- Pagkahinog ng alak
- Maturity
- Wicking
- Sulfur mitsa
- Nangangagat
- Medalya
- Mas mabuti
- Upang makihalubilo
- Melanin
- Melanosis
- Melchior
- Melchizedek
- Melon
- Filter ng lamad
- Pagsasaulo ng mga aroma
- Menge-malol
- Meniskus
- gawaan ng kuwaltang metal
- Mercaptan
- Merise
- Meritary
- Merithalle
- pigilan
- Stave mill
- Mesoclimate
- Potassium metabisulphite
- Metabolismo ng baging
- Metallic
- Metatartaric
- Methanol
- Pamamaraan ng Champagne
- Paraan ng Charmat
- Paraan ng Dioise
- Paraan ng Gaillac
- Mid-slope
- Michel reybier
- Micro-aerophile
- Micro-bubbling
- Micro-raw
- Micro-pagsala
- mikroorganismo
- Micro-oxygenation
- Mga mikrobyo at alak
- Microclimate
- Microcrystals ng tartar
- Microporosity
- Miel
- Honeyed
- miniature
- amag
- Gitnang panlasa
- Millerandage
- Millerands
- Antigo
- Antigo
- Manipis
- Mineral
- Mga Mineral
- baso ng alak
- Upang sumikat
- Salamin
- Maling mali
- Proseso ng bote
- Nakaturo
- Halo
- Pagmomodelo ng sakit
- Katamtaman
- Malambot
- Moire
- Inaamag
- Mollasson
- Mono-varietal
- Monolitik
- Monopole
- Moraine
- Nangangagat
- gintong kayumanggi
- Morgone
- Morgons
- moriles
- malambot
- Langaw ng suka
- Basang basa
- Pagpupugal
- Pagpupugal
- bula
- Foam (kinuha sa)
- kumikinang
- Carbonated sparkling na alak
- Moustillante
- Moustill
- Dapat
- Dapat
- Dapat (brewery)
- Concentrated dapat (MC) at rectified concentrated dapat (MCR)
- Sulphite dapat
- Mucusage
- I-mute
- trus
- muid
- Mga malts
- Munson (Thomas Volney)
- hinog na
- Blackberry (vintage)
- Mulberry
- Hinog
- Musk
- Nutmeg
- Muscat (alak)
- Muscat
- Matipuno
- Musel
- Musky
- Musky
- Mustimeter
- Mutage
- Mutage
- Mycoderma vini
- Myrtille
- PAI (Intense Aromatic Persistence)
- Toast
- Talim
- Pagsasanay
- Nagtanong
- Kahel
- baging
- Basket (serbisyo ng alak)
- Perpekto
- Mabango
- Paradahan
- Nagbabahagi ang mga anghel
- Hindi malinaw
- Nakaraan
- Pumasa
- Pagtaas
- Passerelle
- Pastor (Louis)
- Pasteurisation
- Pasty
- Paulee
- Balat ng ubas
- Melokoton
- pektin
- Pelikula
- Balatan ng sibuyas
- tumatagos
- Pentodon bidens punctatum
- Pentodon na may bantas
- Pentose
- Binhi
- Perignon (Dom Pierre Perignon)
- Gray na periteles
- Beading
- Budgie
- Pagpupumilit
- Sparkling
- Peynaud (Emile)
- gamot
- Carbolic
- Phenolics
- pospeyt
- Photosynthesis
- Phylloxera
- pitsel
- Picrates
- Silid
- Base
- baging
- Flint ng baril
- Pigeoning
- Mga pigment
- aspile
- Pinard
- Pinardier
- Pinardier
- Pinault (Francois)
- Pinot
- Si Pinte
- Pipa
- sukatin at ilipat sa kabila
- Umihi ng pusa
- Mabuti
- Piqué
- Piqué
- Tagapitas ng prutas
- istaka
- piket
- Tusok
- Tusok
- Acetic sting
- Peoni
- Contour planting
- plastik
- patag
- Plaster
- Plein
- Plein
- Luha
- Luha
- panukat ng ulan
- Patak ng ulan
- rurok
- Peras
- paminta
- Polychrosis botrana
- Mga Polyol
- Mga Polyphenol
- Polysaccharides
- Pamahid
- Mansanas
- Vacuum pump
- Pomponne (flute)
- punong-ugat
- punong-ugat
- Saddle rack
- Pot
- Potasa
- bulok
- Gray na mabulok
- Noble rot
- Tulak ng kape
- Pre-size
- Pindutin ang (alak mula sa)
- Pindutin
- Pagpindot
- Pisil
- ebidensya
- Una
- Primeur (sa pagbebenta)
- Foam prize
- Pandaigdigang paggawa ng alak 2014
- Mga produktong kemikal
- Propanol
- protina
- Proignage
- Bloom
- putulan
- Prun
- dapurak
- Makapangyarihang
- Pulp
- Bug
- Desk
- Maputi
- Gamu-gamo
- Lahi
- Roundup
- matarik
- Pasas
- Amerikanong ubas
- Ranggo
- magaspang
- lipas na
- Mga peste
- RC (Cooperative Harvester)
- Rebeche
- recito
- Dumura ang alak
- Pagwawasto
- Pagbawas
- Pagtukoy
- Wort cooler
- Panuntunan
- anis
- Roboam
- Palayain
- Reassembly
- Nakakabingi
- Yield (ng baging)
- Agronomic na ani
- Alcoholic yield
- Ang ani ng alak
- Ipareserba
- Reserve (alak)
- dagta
- Respiration
- Resveratrol
- Retsin
- Masungit
- Rum - bokabularyo ng rum
- mayaman
- Rimage
- Rinsette
- Ripasso
- RM
- Robe
- Matatag
- Pag-trim
- Rond
- Pagkabilog
- Rosas
- Pula
- Rotary machine
- Inihaw
- pulang mullet
- pulang mullet
- Rubis
- Hindi bastos
- Boorish
- Buhangin
- Saccharification
- Saccharometer
- Saccharomyces bayanus
- Saccharomyces cerevisiae
- Saccharomyces eubayanus
- Mga ubas ng Saccharomyces
- sucrose
- Dumudugo
- Shalmaneser
- Kalusugan at alak
- Pag-aalis ng damo
- Maghasik
- Nagsasanga-sanga
- Sauternes
- Ligaw
- Saveur
- Schist
- Supling
- tuyo (alak)
- Pangalawang alak
- Pangalawang pagbuburo
- Mga latak
- Manliligaw
- Manliligaw
- Pagpili ng marangal na butil
- Massal na pagpili
- paghihiwalay
- Grabe
- Masikip
- Masikip
- Serbisyo ng alak
- Sap
- matindi
- matamis
- ang nagkakalog
- SIG
- Silex
- Silica
- Silico-gravelly
- Sinoxylon sexdentatum
- Syrupy
- Lipunan ng mga Mang-aani
- Araw
- Clay-limestone na lupa
- solera
- Solide
- Sommelier
- Sorbic
- Sotolon
- pinagmanahan
- Mga strain ng lebadura
- Sulfur
- Sulfur (SO2)
- Nababaluktot
- Undergrowth
- Nakakasakit
- malasutla
- Sphinx
- spumescent
- Skeletal
- SR
- Pagpapatatag ng tartaric
- Matatag
- Stress sa tubig
- Istraktura (ng alak)
- Malambot
- sangkap
- Succinic
- Sugaring
- matamis
- Mga asukal (mula sa alak)
- Mga natitirang asukal
- Mga natitirang asukal
- Sulphating
- Ammonium sulfate
- Tanso sulpate
- Sulfite
- Carbon sulphide
- Sulphurization
- sa
- Elderberry
- kopya
- Over-ripening ng ubas
- Labis na hinog
- tabako
- mesa
- Mga talahanayan ng pagtanda ng alak
- Laki
- Pagpuputol ng champagne
- tannin
- Mga tannin
- Tannins (pagtikim)
- Mga berdeng tannin
- Tanizing
- Tannic
- Mag -artrate
- Potassium tartrate
- Tartaro
- Panlasa ng Alak
- TCA (trichloroanisole)
- Temperatura ng paghahatid ng alak
- Malambot
- uniporme
- Mapurol
- Terroir ng alak
- Thermolization
- Thermometer
- Thermoregulation
- tim
- Tierçon
- Tilleul
- Iguhit
- Corkscrew
- Gulong-larigot (sa)
- pamagat
- Lakas ng alkohol sa dami
- Nakuha ang lakas ng alkohol sa dami
- Titrate
- Tustadong tinapay
- Tonneau
- Tonneau
- Mga halimaw na bariles
- Cooper
- Cooper - Kasaysayan at pangkalahatan
- Nangungunang 50 pinakamahal na alak sa mundo
- Inihaw
- Tortrix pilleriana
- Pit
- Lumingon
- Kalmado
- Mga gawang berde
- Trellis
- Trellis
- Kunin mo
- Triple zero
- malungkot
- Karamdaman
- Mga scam
- Tile
- Baso
- tutu
- Katangian
- Vanilla
- Gulay
- Velvety
- karne ng usa
- Venancia
- Antigo
- ani
- Late ani
- Luntiang ani
- Tagapitas ng ubas
- Uod na may itim na ulo
- Veraison
- Verjuice
- Berde
- Patayo
- Vesu
- Vevey (festival ng mga winegrower)
- Walang laman
- Matandang baging
- Para tumanda
- pag-iipon
- Pagtanda ng mga alak
- Luma (alak)
- Masigla
- Vigne
- Winemaker
- Taniman ng ubas
- Masigla
- Nayon
- VIN
- puting alak
- White wine - Ang iba't ibang uri ng white wine
- White wine - Kasaysayan - produksyon at pangkalahatan ng white wine
- Pinatibay na puting alak
- Tuyong puting alak
- Matamis na puting alak
- Maasim na alak
- Mainit na alak
- Malinis na alak
- Lutong alak
- Orange na alak
- alak ng saging
- Boiler wine
- Pagbuhos ng alak
- Vintage na alak
- Alak sa garahe
- Alak para sa paghiga
- Alak para sa paghiga
- Ginger Wine
- Ice wine
- Libreng-run na alak
- Alak ng liqueur
- Marc wine
- alak ng pagninilay
- Mass wine
- Nut na alak
- Straw na alak
- Peach na alak
- Pindutin ang alak
- Alak ng sobrang hinog na ubas
- Naglalayag na alak
- Semi-dry na alak
- Natural na matamis na alak
- Sparkling wine
- Gray na alak
- Dilaw na alak
- Matamis na alak
- Matamis na alak
- Mutated na alak
- Maagang alak
- Primeur wine - Listahan ng mga naunang French wine
- Rosé wine
- Rosé wine - Kasaysayan at pangkalahatan - Produksyon at marketing
- red wine
- Red wine - Kasaysayan - produksyon at pangkalahatan ng red wine
- Tuyong alak
- Alak pa rin
- Paggawa ng alak
- vinasse
- Vincent (santo)
- Vindigo
- alak
- Vinous
- Vinexpo
- Pagpapalaki ng alak
- Viniculture
- Viniculture
- Tagagawa ng alak
- Paggawa ng alak
- Vinification ng Beaujolais Nouveau
- Vinify
- Kasuklam-suklam
- Mga alak ng prutas
- Vins de Pays o IGP (Protected Geographical Indication)
- Naglalayag na mga alak
- Mga sparkling na alak
- Mga alak na walang heograpikal na indikasyon (VSIG)
- Antigo
- Lila
- pagtatanim ng ubas
- Viticultural
- Tagapagtanim ng alak
- Vitikultura
- vitis
- puno ng ubas Allobrogic
- Vitis Labrusca
- Layag
- Volatile (acidity)
- Dami
- QPRD
- maramihan
- maramihan
- VSO
- VSOP
- VVSOP
Ang lahat ng buhay ay nandiyan - lahat ay lumalabas dito, lahat ay pumapasok.
Ang lahat ay nagkakalat sa ibang lugar, at doon ang lahat ay puro.
Pinipilit ng lalaki ang kanyang mga araw doon upang uminom ng alak,
Tulad ng pagpipiga at pinipilipit ng winegrower ang kanyang mga ubas.
The Cup and the Lips of Alfred de Musset (1810-1857).