Whey cheese: Ang whey cheese ay isang solid, semi-solid o soft cheese na nabuo sa pamamagitan ng coagulation o precipitation ng whey (whey), puro o hindi. Ang ipinatupad na whey na ito ay minsan ay pinayaman ng gatas o, mas bihira, na may cream.
Pagbabago ng whey sa keso: Sa pamamagitan ng konsentrasyon: Ang whey ay maaaring gawing keso sa pamamagitan ng mainit na pagsingaw, kung minsan ay may pagdaragdag ng gatas, cream, pagkatapos ay hinulma. Ang lactose content ng ganitong uri ng keso...
Bonjour,
Dapat ay subscriber ka upang mabasa ang natitirang bahagi ng artikulong ito, ang mga link nito at ang mga larawan nito.
Ang subscription sa kumpletong pagbabasa ng site ay nasa 1 €uro bawat buwan, nang walang anumang pangako.
Kung mayroon ka nang kasalukuyang subscription, mangyaring mag-log in gamit ang form sa ibaba.
Kung hindi kaya mo mag-subscribe dito.