Vegetarian sausage : Destinée aux végétariens, cette batutay ay binubuo ngingredients très divers : tofu 61% (Soybean paste 51%, eau, glucono-delta-lactone, magnesiyo klorido), langis gulay, mga sibuyas, puti ng itlog, harina ng bigas, sel, may sakit, mga stabilizer (carrageenan, gilagid de carob, potasa klorido), halo upangpampalasa (pampalasa, dextrose, Mga likas na aroma), asukal, usok, may kulay (carmine véritable). En dehors de cela, le puti ng itlog sa katunayan isa produit hindi angkop upang mga vegan.
Sila 'handa na tulad ng isang batutay nakasanayan, ngunit nito lasa est, bien-sûr, souvent critiqué.