Ang charcuterie na ito ay ginawa mula sa isang marangal na piraso ng baboy: ito ang walang buto at walang balat na rack ng baboy.
Ang piraso ng karne na ito ay unang inilagay sa pinaghalong asin at pampalasa sa loob ng ilang araw. Pagkatapos ay hugasan at hayaang matuyo, pagkatapos ay pinausukan sa isang bladder o cellophane wrap. Ang fillet ng Saxony...
Bonjour,
Dapat ay subscriber ka upang mabasa ang natitirang bahagi ng artikulong ito, ang mga link nito at ang mga larawan nito.
Ang subscription sa kumpletong pagbabasa ng site ay nasa 1 €uro bawat buwan, nang walang anumang pangako.
Kung mayroon ka nang kasalukuyang subscription, mangyaring mag-log in gamit ang form sa ibaba.
Kung hindi kaya mo mag-subscribe dito.