Sagi: Ang Sagi ay rancid at inasnan na taba ng baboy, na ginagamit sa timog ng France (Roussillon-Languedoc) at sa Catalonia upang maghanda ng mga lokal na specialty tulad ng ouillade o suquet.
Ginagamit din ito sa mga nilaga, mga pagkaing may karne o patis. Ang isang nut ng sagi ay sapat na upang magbigay ng kaunting panlasa sa mga pagkaing ito. Ito ay ibinebenta sa mga tinapay na humigit-kumulang 250 gramo.
Mga kaugnay na artikulo:
Mantika
Tallow
Bonjour,
Dapat ay subscriber ka upang mabasa ang natitirang bahagi ng artikulong ito, ang mga link nito at ang mga larawan nito.
Ang subscription sa kumpletong pagbabasa ng site ay nasa 1 €uro bawat buwan, nang walang anumang pangako.
Kung mayroon ka nang kasalukuyang subscription, mangyaring mag-log in gamit ang form sa ibaba.
Kung hindi kaya mo mag-subscribe dito.