Purong baboy: Ang karne ng "Purong baboy" ay isang garantiya ng mataas na kalidad. Para sa ham, nangangahulugan ito ng hita ng baboy, o loin (na matatagpuan sa magkabilang gilid ng gulugod ng hayop), at taba mula sa likod ng baboy, na tinatawag ding bardière (Tingnan ang Bard).
Ang tuyong purong pork sausage ay ginawa gamit ang 80% lean pork, minimum. Tulad ng para sa pambalot, ito ay ginawa ng eksklusibo sa bituka ng baboy.
Bonjour,
Dapat ay subscriber ka upang mabasa ang natitirang bahagi ng artikulong ito, ang mga link nito at ang mga larawan nito.
Ang subscription sa kumpletong pagbabasa ng site ay nasa 1 €uro bawat buwan, nang walang anumang pangako.
Kung mayroon ka nang kasalukuyang subscription, mangyaring mag-log in gamit ang form sa ibaba.
Kung hindi kaya mo mag-subscribe dito.