Ang duck confit (o goose confit) ay isang culinary specialty ng timog-kanlurang France.
Ang Confit ay isa sa mga pinakalumang preserve na matatagpuan sa mga Basque, Béarnais at Landais.
Sa Landes, Gers, Périgord, may mahalagang lugar ang confit...
Bonjour,
Dapat ay subscriber ka upang mabasa ang natitirang bahagi ng artikulong ito, ang mga link nito at ang mga larawan nito.
Ang subscription sa kumpletong pagbabasa ng site ay nasa 1 €uro bawat buwan, nang walang anumang pangako.
Kung mayroon ka nang kasalukuyang subscription, mangyaring mag-log in gamit ang form sa ibaba.
Kung hindi kaya mo mag-subscribe dito.