Kesong puti (Filipino cheese): Ang Kesong puti ay isang sariwa, hindi hinog na puting keso ng Filipino na gawa sa non-skimmed carabao (gatas ng kalabaw) na gatas at asin, na nilagyan ng suka, citrus juice o kung minsan ay rennet. Maaari rin itong gawin gamit ang gatas ng kambing o gatas ng baka. Ito ay may bahagyang maalat at tangy na lasa Kapag ginamit ang isang acidifying agent, ito ay kahawig ng Mexican queso panela o Indian paneer. Kapag ginamit ang rennet...
Bonjour,
Dapat ay subscriber ka upang mabasa ang natitirang bahagi ng artikulong ito, ang mga link nito at ang mga larawan nito.
Ang subscription sa kumpletong pagbabasa ng site ay nasa 1 €uro bawat buwan, nang walang anumang pangako.
Kung mayroon ka nang kasalukuyang subscription, mangyaring mag-log in gamit ang form sa ibaba.
Kung hindi kaya mo mag-subscribe dito.