Kasaysayan: Orihinal na ginawa sa pamilya, ang produktong ito — medyo katulad ng konsepto sa head cheese — ay inihanda sa Côte-d'Or at sa rehiyon ng Dijon para sa mga pagdiriwang ng Pasko ng Pagkabuhay mula noong ika-XNUMX na siglo.
Ang parsley ham ay tradisyonal na ginawa mula sa malalaking piraso ng hamon at balikat ng baboy.
Bonjour,
Dapat ay subscriber ka upang mabasa ang natitirang bahagi ng artikulong ito, ang mga link nito at ang mga larawan nito.
Ang subscription sa kumpletong pagbabasa ng site ay nasa 1 €uro bawat buwan, nang walang anumang pangako.
Kung mayroon ka nang kasalukuyang subscription, mangyaring mag-log in gamit ang form sa ibaba.
Kung hindi kaya mo mag-subscribe dito.