Isa itong espesyalidad ng Black Forest (rehiyon ng Baden-Württemberg, Germany).
Mula noong 1997, ang ham na ito ay naging paksa ng isang protektadong geographical indication (PGI).
Kasaysayan: Ang pangalan nito ay tumutukoy sa paraan ng paghahanda ng mga ninuno nito, sa rehiyon...
Bonjour,
Dapat ay subscriber ka upang mabasa ang natitirang bahagi ng artikulong ito, ang mga link nito at ang mga larawan nito.
Ang subscription sa kumpletong pagbabasa ng site ay nasa 1 €uro bawat buwan, nang walang anumang pangako.
Kung mayroon ka nang kasalukuyang subscription, mangyaring mag-log in gamit ang form sa ibaba.
Kung hindi kaya mo mag-subscribe dito.