Guanciale (Italian charcuterie): Ang Guanciale ay isang Italian culinary specialty. Ito ay isang piraso ng hindi pinausukang pinatuyong karne mula sa pisngi o jowls ng baboy. Ang pangalan nito ay nagmula sa guancia, ang salitang Italyano para sa pisngi.Paglalarawan: Ang Guanciale ay isang piraso ng pinatuyong karne na dinadaanan ng mga lean veins (muscle) na may superyor na taba, na iba sa bacon (back fat) at bacon.pancetta o tiyan (tiyan). taba). Mas mahirap ang consistency...
Bonjour,
Dapat ay subscriber ka upang mabasa ang natitirang bahagi ng artikulong ito, ang mga link nito at ang mga larawan nito.
Ang subscription sa kumpletong pagbabasa ng site ay nasa 1 €uro bawat buwan, nang walang anumang pangako.
Kung mayroon ka nang kasalukuyang subscription, mangyaring mag-log in gamit ang form sa ibaba.
Kung hindi kaya mo mag-subscribe dito.