Ang aktibidad na ito ay madalas na kasama ng pastry chef o confectioner.
Magagawa ang pagkakaiba sa pagitan ng gumagawa ng tsokolate na gumagawa ng tsokolate at ng gumagawa ng takip na gumagawa ng tinatawag na couverture chocolate, na gawa sa cocoa butter, chocolate powder (cocoa), asukal at posibleng...
Bonjour,
Dapat ay subscriber ka upang mabasa ang natitirang bahagi ng artikulong ito, ang mga link nito at ang mga larawan nito.
Ang subscription sa kumpletong pagbabasa ng site ay nasa 1 €uro bawat buwan, nang walang anumang pangako.
Kung mayroon ka nang kasalukuyang subscription, mangyaring mag-log in gamit ang form sa ibaba.
Kung hindi kaya mo mag-subscribe dito.