Duval (Pierre-Louis): Si Pierre-Louis Duval ay isang French butcher (Montlhéry, Essonne 1811 - Paris 1870). Dating supplier ng Tuileries kitchens, may-ari ng ilang butcheries sa Paris, nagkaroon siya ng ideya na lumikha, noong 1860 , mga maliliit na restawran na may isang solong ulam (pinakuluang karne ng baka at ang consomme nito) at sa isang nakapirming presyo. Ang unang "bouillon", rue de Montesquieu sa 1st arrondissement, ay sinundan kaagad ng isang dosenang iba pa. Matagumpay na binuo ng kanyang anak na si Alexandre ang kadena na ito, na nagtayo ng isang ...
Bonjour,
Dapat ay subscriber ka upang mabasa ang natitirang bahagi ng artikulong ito, ang mga link nito at ang mga larawan nito.
Ang subscription sa kumpletong pagbabasa ng site ay nasa 1 €uro bawat buwan, nang walang anumang pangako.
Kung mayroon ka nang kasalukuyang subscription, mangyaring mag-log in gamit ang form sa ibaba.
Kung hindi kaya mo mag-subscribe dito.